Vitamin B12

Wie kommen Veganer an ein Vitamin, das fast ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt? Hasen essen beispielsweise ihren eigenen Kot, aber soweit muss es nicht gleich bei uns Menschen kommen. Nicht nur für Hasen und Veganer ist es sinnvoll sich mit der eigenen Vitamin-B12-Zufuhr auseinanderzusetzen. Auch Omnivoren, also Allesesser, können an einem Vitamin-B12-Defizit leiden. In diesem …