Veganes Cheesy-Mangold Gericht mit weißen Bohnen

Der Sommer ist voll da und das zeigt sich natürlich auch in unserem Gemüsegarten. Eins der Ziele für diesen Sommer war es sich so gut es nun mal geht mit frischem Blattgemüse selber zu versorgen. Das klappt auch ausgezeichnet! Mangold aus dem eigenen Garten. Mit nur ein paar Pflanzen Rucola und Mangold kann eigentlich fast …

Beeren Smoothie Bowl

So sehr ich den Sommer auch liebe, diese Hitze macht mir sehr stark zu schaffen. Das liegt vielleicht auch daran, dass ich, wie gesagt, direkt unter dem Dach wohne und sich die Wohnung immer ins Unermessliche aufheizt. Dann brauche ich ab und zu eine Abkühlung! Und das nicht nur von außen, indem ich ins Wasser …

Crunchy Granola

Ich esse persönlich immer sehr gerne Granola oder Müsli, besonders als Topping auf Bananen Eis. Da ich aber Granola, das man im Supermarkt findet meist auf Grund des hohen Öl-Gehaltes nicht gerne esse, blieb mir nichts anderes übrig, als mein eigenes zu zaubern. Es soll natürlich genauso crunchy und chunky sein wie Granola aus dem …