Immer mal wieder bekommen wir zu hören, dass der Konsum von Soja und Sojaprodukten dazu führt, einen Mann weiblicher zu machen. Die in Soja enthaltenden Phytoöstrogene sind der Grund für diese Annahme. Aber hat dieser Stoff wirklich eine derartige Wirkung, weil im Namen des Stoffes "Östrogen" steckt? Birgt der Konsum von Soja eventuell auch positives …
Apfelessig
Oh. Du Perle der Natur,fruchtig, sauer, schmeckst auch pur.Natürlich trüb, so soll er sein,Apfelessig und kein Wein'.-Julius W. & Sonja H., lieben Apfelessig Unser erstes Gedicht. Gar nicht mal so schlecht oder?Allerdings soll es in diesem Beitrag nicht um unsere lyrischen Fähigkeiten gehen, sondern um das Würzmittel schlecht hin! Apfelessig ist ein Erzeugnis, das entsteht …
Ölfreie Burger Brötchen
So... Julius und mir ist - genau wie euch wahrscheinlich auch - aufgefallen, dass wir länger nichts mehr gepostet haben. Aber woran liegt das? Ich habe da so eine Theorie und vielleicht kennt ihr das ja auch! Im Urlaub haben wir uns vorgenommen ein paar Blogbeiträge vorzuschreiben und dann gelegentlich welche zu posten. Wir haben …
Ölfreie vegane Burger Patties
Nach einer intensiven Klausurenphase hatten wir es mal wieder dringend nötig Zeit im Garten zu verbringen und das Leben wieder in vollen Zügen zu genießen. Das Wetter hat zum Glück mitgespielt, was so viel heißt wie es hat nicht geregnet und es waren auch keine 40 °C mehr. Das mussten wir ausnutzen und haben erstmal …
Veganes Cheesy-Mangold Gericht mit weißen Bohnen
Der Sommer ist voll da und das zeigt sich natürlich auch in unserem Gemüsegarten. Eins der Ziele für diesen Sommer war es sich so gut es nun mal geht mit frischem Blattgemüse selber zu versorgen. Das klappt auch ausgezeichnet! Mangold aus dem eigenen Garten. Mit nur ein paar Pflanzen Rucola und Mangold kann eigentlich fast …
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