Einfacher, ölfreier Hummus

Aus verschiedenen Gründen war es ein langer Weg bis zur Fertigstellung dieses Beitrags und zur Perfektion unseres Hummus-Rezeptes, nach dem wir schon des Öfteren gefragt wurden. Zum einen hatten wir einfach zu dem Zeitpunkt, als das Rezept getestet werden sollte, keinen Appetit auf Hummus. Und uns ist es wichtig sich nicht zu zwingen etwas zu …

Die Feige

Die Feige ist für Sonja und mich ein ganz besonderer Baum. Wir verbinden mit ihm Sonnenschein, ferne Länder und Urlaub. Wenn wir an den Baum denken kommen uns Bilder von riesigen Feigenbäumen in den Sinn, an denen wir die Suche nach den besten Feigen beginnen und uns nach dieser im Schatten des Baumes jede einzelne …